التمر الهندي, هو مشروب لديه شعبيه كبيره في شهر رمضان حيث أن اكثر الناس يفضلونه على مائدة الأفطار ,ونحن اليوم في مجلة المرآه العربيه سنقدم لكم طريقة عمل هذا المشروب في البيت تابعي الطريقه معنا :
نصف شدة صبار اي تمرهندي مجفف
_لتر ماء
_نص كوب سكر يزيد او ينقص حسب الرغبه
_مكعبات من الثلج
الطريقة:
نغلي التمر هندي بالقليل من الماء حتى تلين وتذوب .
نضعها في وعاء ونمرسها لان فيها بذور بعد ذلك نصفيها في مصفاة بعد ما نسكب كمية لتر الماء
نضع السكر لانها حامضه نحرك حتى يذوب ونصفيها مره ثانيه في مصفاة ضيقه .
نضع الثلج وبعض الماء حتى يتوازن الطعم والكثافه ونضعها في البراد لحين التقديم .