طريقة عمل المارينج في المنزل بسهولة . .





طريقة عمل المارينج في المنزل بسهولة . .

المقادير :

٥ أبيض بيض .
ملعقة نشا .
ذرة ملح .
1/4 1 كوب سكر حبيبات ناعمة .
قليل من الفانيليا .



الطريقة :
– يُضرب بياض البيض جيداً مع ذرة الملح حتى يصبح قوامها كريمي ، ثم يُضاف السكر ببطء شديد علشان و يُضرب السكر مع البياض حوالي عشر دقائق في الخلاط أو بالمضرب الكهربائي . .
ثم تُضاف ملعقة النشا و الفانيليا و نستمر في الخلط ؛ حتى يتجانس الخليط . .
– تفرد ورقة زبدة علي صينية و يوضع المارينج في كيس الحلواني و يُشكل علي ورق الزبدة و يدخل الفرن علي درجة حرارة 120° حوالي نصف ساعة ،ثم نغلق النار و نفتح باب الفرن قليلاً ، وبعد حوالي نصف ساعة  نشعل النار ثانيةً و بنفس الطريقة  نتركه حوالي عشر دقائق ؛ حتى ينشف جداً و يصبح هشاً . .
و بالهنا و الشفا . .







هل ترغبين في تلقي الأخبار الجديدة التي تصدرها المجلة؟
الاشتراك في نشرة أخبار المجلة



تطبيق مجلة المرأة العربية

يمكنك اختيار نسخة التطبيق المناسبة لجهازك.

تطبيق مجلة المرأة العربية

تطبيق مجلة المرأة العربية

تعليقات الفيسبوك