المقادير2 ملعقة كبيرة خل بلسميك (أو خل التفاح)2 كيلو طماطم1 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون1 ملعقة كبيرة ملح خشن½ كوب زيت زيتونالطريقة:-نقطع الطماطم أربعة