سيداتي رواد مجلة المرأة العربية من خبز الصامولي أو السمون تمتعي معنا بعمل السينابون اللذيذ بالصوص والمكسرات فتابعينا !
المكونات والمقادير:
حبات خبز الصامولى أو السمون
مكسرات مجروشة
مكونات صوص التغميس:
1/4 كوب سكر
كوب حليب سائل
1/2 علبة حليب مكثف محلي
ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
3 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة بودرة
4 ملاعق كبيرة زيت لدهن الصينية
مقادير صوص التزيين الأبيض:
1/2 علبة حليب مكثف محلي
ربع كوب جبنة سائلة أو 6 قطع جبنة
طريقة التحضير:
– قطعي خبز الصامولي أو السمون إلي حلقات بسمك 1 سم تقريباً.
– قومي برص حلقات الخبز في الصينية بعد دهنها بالقليل من الزيت حتي لا يتلصق الخبز بها.
– إخلطي مكونات صوص التغميس جيداً ثم إسكبي الخليط علي حبات الخبز بالصنينة بالتساوي.
إحذري من سكب المزيد من الصوص حتي لا يتبهدل الخبز، فقط إسكبي القليل حتي يتشربه بسهولة.
– في إناء منفصل مناسب الحجم إخلطي مكونات صوص التزيين الأبيض، ثم إسكبي نصف الكمية فقط علي حبات الخبز بالصينية.
– أدخلي الصينية إلي الفرن على درجة حرارة 180 ولمدة نصف ساعة.
– أخرجي الصينية من الفرن وسوف تلاحظين تماسك صوص التزيين الأبيض.
– الآن ضعي كل قطعة من الخبز في طبق التقديم وإسكبي فوقه القليل من صوص التزيين الأبيض المتبقي وزينيه بالمكسرات المجروشة.