سلطة البنجر والجرجير




سلطة البنجر والجرجير … وصفات من السلطات السهلة والطيبة المذاق نقدم لكِ من مطبخ مجلة المرأة العربية طريقة عملها، جربي الشمندر بطبق جانبي طيب ومفيد

وقت الطهى

30 دقيقة




يكفي ل

3 أشخاص

المقادير

– لتحضير الصلصة :

خل البلسمك : ربع كوب

البصل : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)

العسل : ملعقة كبيرة

زيت الزيتون : ثلث كوب

ملح : رشّة

فلفل أسود : رشّة

– الجرجير : باقة (مغسول)

– طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم)

– الشمندر : 4 حبات (مسلوق)

– جبن فيتا : كوب (مفتت)

طريقة التحضير

 قطعي الطماطم وحبات الشمندر إلى مكعبات صغيرة.

 ضعيها مع أوراق الجرجير في طبق التقديم.

 أضيفي جبن الفيتا على الوجه.

 لتحضير الصلصة: في وعاء، اخلطي الخل مع البصل والعسل.

 أضيفي الزيت تدريجياً مع الخلط المستمر، ونكهي بالملح والفلفل الأسود.

 اسكبي الصلصة على وجه السلطة وقدميها.





هل ترغبين في تلقي الأخبار الجديدة التي تصدرها المجلة؟
الاشتراك في نشرة أخبار المجلة



تطبيق مجلة المرأة العربية

يمكنك اختيار نسخة التطبيق المناسبة لجهازك.

تطبيق مجلة المرأة العربية

تطبيق مجلة المرأة العربية

تعليقات الفيسبوك