إليكِ ألذَّ وجبة غذاء ملكية (الكفتة مع سلطة الخضار) .!




الطبق الأول ……

الكفتة اللذيذة …….

الكمية تكفي: شخصين 

وقت التحضير:10 دقائق

وقت الطهي: 15 دقيقة




المقادير:

1/2 كيلولحم مفروم 

2 ملعقة برغل كبيرة 

عدد 1بصلة متوسطة 

عدد 2فص ثوم 

عدد 4عيدان بقدونس

مقدار ملح فلفل بهارات 

التحضير:

يسلق البرغل و يصفى …..

الطبخ:

يفرم البصل و الثوم و البقدونس و البرغل+التوابل فى الكبة

تعجن المكونات السابقة مع اللحم و تصبع الكفتة و توضع فى صينية مدهونة بقليل من الزيت

تغطى الصينية بورق الالومنيوم وتوضع على النار لمدة 15 دقيقة

تحمر الكفتة على النار عند موعد الاكل 

ملاحظات:

اذا احببت ان تضيفى رائحة الشواء…..ضعى على الكفتة بعد التحمير قطعة فحم متوهجة وضعى عليها ملعقة سمن وغطيها بالالومنيوم …….

الطبق الثاني …

سلطة الخضار ..

الكمية تكفي: شخصين

وقت التحضير:10 دقائق

وقت الطهي:15 دقيقة

المقادير:

بسلة 

جزر 

بطاطس 

واضفت عليهم ذرة وفاصوليا حمرا معلبة زفطر معلب ..

للتزيين :

بيضة مسلوقة وتونة 

التحضير:

نخلط كل المقادير مع بعض ونعملهم صوص الفنيجريت ( زيت + خل + ملح )

الطبخ

ننزلها في طبق ونزينها بالتونة والبيض المسلوق ومن فوق عملت وردات بالمايونيز ..





هل ترغبين في تلقي الأخبار الجديدة التي تصدرها المجلة؟
الاشتراك في نشرة أخبار المجلة



تطبيق مجلة المرأة العربية

يمكنك اختيار نسخة التطبيق المناسبة لجهازك.

تطبيق مجلة المرأة العربية

تطبيق مجلة المرأة العربية

تعليقات الفيسبوك